每 100 克
| 水 (克 ) | 91.58 |
| 热量 (大卡 ) | 27.0 |
| 热量 (千焦 ) | 113.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.28 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.04 |
| 灰份 (克 ) | 0.38 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.73 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.84 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 30.0 |
| 钾 (毫克 ) | 184.0 |
| 钠 (毫克 ) | 15.0 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 73.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.083 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.081 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.43 |
| 总叶酸 (微克 ) | 102.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 102.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 102.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.019 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.057 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.064 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.016 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.013 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.078 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.026 |